南京小吃深度攻略
推荐必吃清单：
- 鸭血粉丝汤：首选回味、金源，汤头鲜醇，鸭杂处理干净，配锅贴绝佳
- 盐水鸭：金宏兴、章云板鸭肉质紧实，咸香入味，可抽真空当伴手礼
- 牛肉锅贴：李记清真馆爆汁款必点，底部酥脆，肉馅带甜口
- 糖芋苗：芳婆糕团店浓稠藕粉底，芋头软糯，桂花香点睛
- 梅花糕：左师傅豆沙馅流心，顶部小元宵软韧，小心烫口
- 皮肚面：易记、项记面馆皮肚吸饱汤汁，建议加辣油
- 赤豆元宵：莲湖糕团店红豆沙熬得绵密，小元宵Q弹
- 鸡鸣汤包：徐建萍汤包褶朝下，先咬小口吸汤汁，配姜丝解腻
行程规划建议：
- 老门东-夫子庙片区集中品尝梅花糕、糖芋苗、赤豆元宵
- 明瓦廊-红庙小吃街打卡金宏兴鸭子店、李记锅贴
- 科巷菜场周边体验本地人爱吃的芳婆糕团、鸿福面馆
贴心提示： 多数老字号需排队，建议错开饭点；小吃单价5-20元，备现金更便捷；新街口商圈部分店铺支持线上取号。